Divina cocina. Página web

Maravillosa página web, en la que podéis encontrar excelentes, tradicionales y sencillas recetas de la cocina tradicional española.

http://www.divinacocina.es/

Que aproveche!

Qué haré con mi libre albedrío?....

Dueño/a de mis Emociones: 
Si me siento deprimido/a, cantaré. 
Si me siento triste, reiré. 
Si me siento enfermo/a, redoblaré mi trabajo. 
Si siento miedo, me lanzaré adelante con valor. 
Si me siento inferior, vestiré ropas nuevas. 
Si me siento inseguro/a, levantaré la voz. 
Si ...siento pobreza, pensaré en la riqueza futura. 
Si me siento incompetente, recordaré éxitos del pasado. 
Si me siento insignificante, recordaré mis metas. 
Si se apodera de mi la confianza excesiva, recordaré mis fracasos. 
Si siento complacencia, recordaré mis competidores. 
Si disfruto de momentos de grandeza, recordaré momentos de vergüenza. 
Si me siento todopoderoso/a, procuraré detener el viento. 
Si alcanzo grandes riquezas, recordaré una boca hambrienta. 
Si me siento orgulloso/a en exceso, recordaré un momento de debilidad. 
Si pienso que mi habilidad no tiene igual, contemplaré las estrellas. 
Podemos elegir la alegría, en vez de la tristeza 
Escoger la felicidad, en lugar de las lágrimas. 
Optar por la acción y no por la apatía. 
Podemos preferir desarrollarnos, en vez de estancarnos y quejarnos. 
Podemos escoger la vida! 
Y más aún podemos elegirnos a nosotros mismos/as. Porque si no diriges tu propia vida, alguien lo hará por ti!

Marisa Laín Zaragoza

La belleza de una mujer.

La belleza de la mujer no está en la ropa que lleve, la figura que tenga o la forma en que se peine.

La belleza de una mujer debe verse en sus ojos, a través de ellos a su corazón, el lugar donde el amor reside. También se refleja en su alma que tiene la fuerza de las grandes y la inocencia de una niña.

La belleza de una mujer con el paso de los años crece hasta el infinito.

Ellas sonríen cuando quieren gritar, cantan cuando quieren llorar, lloran cuando están contentas y ríen cuando están nerviosas.

Las mujeres tienen fuerzas que asombran a los hombres. Ellas cargan niños, penas y cosas pesadas, sin embargo, tienen espacio para la felicidad, el amor y la alegría.

Las mujeres esperan una llamada por teléfono de su hombre avisando que llego sano y diciéndole que la extraña.

Ellas trabajan como niñeras, amas de casa, abogadas y solucionan disputas entre niños y vecinos. Usan trajes, vaqueros, uniformes y minifaldas.

Ellas no aceptan un "no" como respuesta cuando están convencidas que hay una solución.

Las mujeres escriben una carta de amor a su hombre y saben pedir perdón y perdonar. Son inteligentes y saben de su poder, sin embargo, saben usar su lado suave cuando quieren conseguir algo.

Las mujeres se alegran o lloran cuando se enteran de un nacimiento o matrimonio. Saben que un abrazo, un beso y un "te amo" puede sanar un corazón roto.

Una mujer puede lograr, que una mañana, una tarde o una noche romántica sean inolvidables.

Ellas corren, manejan, caminan o usan el e-mail. El corazón de una mujer es lo que hace girar el mundo.

Y todo por un abrazo, un beso, una caricia. Las mujeres tienen mucho que decir y mucho para dar.

Marisa Laín Zaragoza

Mis poemas publicados.

Esta es mi pequeña aportación al mundo de la poesía...

http://www.poesiaspoemas.com/rosa-galdeano-bellido

Espero que resulten de vuestro agrado.

Qué es LA MADUREZ Y LA FELICIDAD.

MADUREZ
__________

- Es la habilidad de controlar y equilibrar pensamiento, voluntad y sentimientos.
- Es paciencia. Es el saber posponer el placer inmediato en favor de un beneficio a largo plazo.
- Es perseverancia. Es la habilidad para cumplir las metas y sacar adelante un proyecto o una situación a pesar de las dificultades.
- Es la capacidad de encarar disgustos y frustraciones, incomodidades y derrotas, sin queja ni abatimiento.
- Es la capacidad de tomar una decisión y sostenerla. Los inmaduros pasan su vida explotando posibilidades para al fin no hacer nada.
- Es humildad. Es ser suficientemente grande para decir "me equivoqué", y cuando se está en lo correcto, la persona madura no necesita experimentar la satisfacción de decir "te lo dije".
- Significa confiabilidad. Mantener la palabra, superar las crisis.
Los inmaduros son maestros de la excusa; son los confusos y desorganizados.
Sus vidas son una confusión de PROMESAS ROTAS, AMIGOS PERDIDOS, NEGOCIOS SIN TERMINAR Y BUENAS INTENCIONES QUE NUNCA SE CONVIERTEN EN REALIDAD.
- Es el arte de vivir en paz y armonía con las personas y las cosas que nos rodean.

FELICIDAD
___________

- No depende de lo que pasa a nuestro alrededor.... sino de lo que pasa dentro de nosotros mismos.
- Se mide por el espíritu con el cual nos enfrentamos a los problemas de la vida.
- Es un asunto de valentía!; es tan fácil sentirse deprimido y desesperado....
- Es un estado de ánimo!; no somos felices en tanto no decidamos serlo.
- No consiste en hacer siempre lo que queramos!; pero sí en querer todo lo que hagamos.
- Nace de poner nuestro corazón en el trabajo.... y de hacerlo con alegría y entusiasmo.
- No tiene recetas.... cada quién la cocina con el sazón de su propia meditación.
- No es una posada en el camino.... sino una forma de caminar por la vida!

DE PLANTAS Y JARDINERO.

DE PLANTAS Y JARDINERO

En la fe, sin más

CRISTINA I. CARRETERO ESTEBAN,

ALMERÍA.

ECLESALIA, 09/06/14.- Tengo dos macetas en casa, que cuido como si me fuera la vida en ello. Cualquiera que las viera pensaría que al Palmito que así es como se llama, lo trato mejor que la Oreja de elefante (plantita cariñosamente). El palmito crece fuerte, verde, hermoso, -desde el principio- sin plagas, sin hojas que caen... La plantita por el contrario, justo cuando la trasplante por primera vez perdió sus hojas, aunque fue sobreviviendo, no sin dificultades. Por razones ajenas a mi voluntad se mudaron del lugar en el que estaban, intenté mantenerlas vivas, y en perfectas condiciones, y mientras que el palmito no notó el cambio, mi “plantita”, quizá por exceso de riego, por demasiado amor que puse en ella, perdió todas sus hojas y se pudrió parte de la raíz. Mi hermano, que preparaba por entonces su doctorado en agrónomo, me sugirió que la tirase, que estaba muerta. Sentí tal punzada de que estuviese en lo cierto, que me resistí, me negué a creerlo e inicié mi combate. La trasplanté a un nuevo tiesto, con tierra nueva, abono, sequé parte de la raíz, le puse unas gotas de agua bendita, no la regué, la dejé en una zona cubierta de vientos, le toqué la guitarra, le canté a todas horas melodías que conocían, le puse música clásica de mi mp3, le recé, le hablé, la acaricié y esperé…  Sé que a mi alrededor, se reían de mí sin maldad, pero la cuestión estaba en buscar la combinación exacta de ciencia y fe, de no saber nada, y de intentarlo todo.

La observaba a diario, preocupada. Semanas después, bajo la tierra, sin rastro de más vida, una hoja pequeña, muy pequeña, asomaba dubitativa. La felicidad me colmó, y secó alguna lágrima que conmovida apareció en mis ojos. Los días pasaron, las semanas, y finalmente una nueva hoja brotó, y poco a poco la plantita volvió a crecer, la regué menos, le di más aire, y cada vez las nuevas hojas más verdes, más grandes, más numerosas (dentro de lo que cabe esperar en una Oreja de elefante). La fotografié desde todos los planos posibles, cual hijo que nace y ves crecer, la mostraba orgullosa en el fondo de pantalla de mi teléfono móvil.

Pero al poco, una primera plaga la atacó. Mi hermano, científico y racional, volvió a decir que si no la trataba pronto moriría en unas pocas jornadas devorada por la cochinilla, pero yo siempre he pensado que en esta vida, hay que creer en la ciencia, pero más aún en la voz interior del corazón. Ese mismo día recorrí varios viveros en busca del tratamiento adecuado a su tamaño y delicadeza. Preparé inexperta la mezcla, volví a poner música clásica, rezar, tratar, y la planta… se salvó. Pero, una nueva plaga, de araña roja esta vez, se ensañaba con ella. Retorno esperanzado al mismo tratamiento, no sin temor a que fuera demasiado agresivo el nuevo producto y la matase. En casa decían que me saldría más barato y menos “cansino” comprar 10 macetas y asumir que esa estaba predestinada a la extinción. ¡Sobrevivió una vez más!

De nuevo llegó el frío, y comenzó a perder hojas. Y tiempo después sobrevinieron nuevas plagas, y las que vendrán…

Hasta hace un par de semanas que entre las dos tristes hojas casi secas que soportaron el invierno, se apagaba mi sonrisa pensativa al mirarla, pensarla cuando mis chavales de catequesis me preguntaban ilusionados por plantita, conocedores de su historia. Ahora, sonrío y les cuento que he visto como empieza a asomar no solo una nueva hoja, sino que plantita nos regala esquejes de su propio ser, y que muy pronto espero volver a verla como allá por septiembre, como años atrás, llena de verdor en su pequeñez.

Quien hoy viera mis dos plantas, sin conocer la historia, pensaría erróneamente que a una le doy el mejor trato, mientras que a mi plantita no le presto ningún interés, cuando yo, su jardinera en funciones, le doy 4 veces más cuidados y amor. Entonces, pienso en Dios, y recuerdo una fábula:

Una noche soñé que iba andando por la playa con Dios. Y que se proyectaban en el cielo muchas escenas de mi vida. En cada cuadro veía huellas de pisadas en la arena. A veces las de dos personas y otras sólo las de una.

Observé que durante los períodos más difíciles de mi existencia se veían huellas de una sola persona. Y dije: - Me prometiste, Señor, que siempre caminarías a mi lado. ¿Por qué cuando más te necesité no estabas conmigo?

Él respondió: - Cuando viste las huellas de una sola persona, hijo mío, fue cuando tuve que llevarte en brazos.

Y es que, en ese dolor, en esa plantita, descubrí que quizá Dios, está más encima nuestra de lo que pensamos, dándolo todo, aunque cualquier observador externo, nosotros mismos, como mi propia plantita, pudiera pensar que su jardinera, mi Jardinero, nuestro Jardinero/a, no está al cien por cien ahí. Porque empecé a comprender, lo que un buen amigo decía, cuando hablaba de que todo era regalo, que en esta vida nacemos desnudos y todo nos he dado, y deberíamos saber valorar cada cosa que la vida nos concede. Y deberíamos saber vivir, siendo fieles a ese Dios Amor, Dios de la vida, Dios regalado, que nos concede pequeños, grandes milagros, que debemos saber reconocer, valorar y disfrutar como si no existiese mañana. Que un Dios que pone tantas capacidades en nosotros, tanta belleza y tanto regalo a nuestro alcance, es porque en su generosidad extrema nos invita a forma parte en ese festín de vida que nos concede. Ese regalo de ser para el otro, y que el otro es para nosotros.

Por supuesto plantita y palmito tienen una “precuela” personal que las hace más especiales y simbólicas si cabe… pero eso… queda  entre “Jardinero/a y Plantita”. 

Y es que hay días, que le grito:

¿Dónde te metes? ¿Qué pretendes? .. que necesito sentarme a mirar esas dos macetas, sonreírles, y recobrar la esperanza, porque tengo fe, porque quiero tener fe, en que todo irá bien, en que estarán donde deben estar, que a mí me toca darlo todo, yo puse amor, y ahí estaba Él, y es que si nos dejamos la piel, es Dios mismo, quien pone lo demás (que es al final, es todo). 

(Eclesalia Informativo autoriza y recomienda la difusión de sus artículos, indicando su procedencia).

 

eclesalia.net / facebook / twitter

Para contactar, suscribirse/darse de baja: eclesalia@eclesalia.net

http://es.wikipedia.org/wiki/Colocasia_esculenta

Mensaje del Espíritu Santo.

#Espiritu Santo

Lectura del Espíritu Santo del 04 de Junio:

Cuando algo se termina en nuestras vidas, el Espíritu Santo quiere aprovechar para hacer nacer algo nuevo, para ayudarnos a iniciar una nueva etapa.

Si nos hemos equivocado, si hemos fracasado, si hemos sido humillados, eso no es la muerte. Tampoco es el fin del mundo. Sólo es el fin de un mundo. Pero con el poder y el amor de Dios podemos crear otra vida nueva; otro mundo puede nacer. En medio de una humillación Dios nos invita a amar la vida, a asumir nuevos desafíos. Pero no se trata de conformarnos con cosas insignificantes. Aunque nos hayamos equivocado tenemos derecho a iniciar cosas grandes, que valgan la pena. ¿Por qué no? Quizás la humillación que hemos sufrido sea una purificación que nos prepara para algo más hermoso. No hay que dejar de confiar en las posibilidades que Dios ha sembrado dentro nuestro; hay que atreverse a más, ir por más, buscar algo más.

Cuando empequeñecemos nuestra vida, atrofiamos nuestras capacidades, y no es eso lo que quiere hacer el Espíritu Santo en nosotros.

Nunca hay que dejarse morir, porque creemos en un Dios de la vida, que no nos quiere medio muertos. Ninguna humillación tiene el derecho de arrasar con esa vida que Dios ama. Al contrario, de las cenizas, el Espíritu Santo puede hacer surgir maravillas, si nosotros aceptamos el desafío.

Amén."

De: Los 5 minutos del Espíritu Santo, por Victor Manuel Fernández.

https://www.facebook.com/como.rezar

 — 

Dicen que William Shakespeare decía....

Dicen que William Shakespeare decía:
-Siempre me siento feliz, ¿sabes porqué?. Porque no espero nada de nadie; esperar siempre duele.
-Los problemas no son eternos, siempre tienen solución, lo único que no se resuelve es la muerte.
-No permitas que nadie te insulte, te humille o te baje la autoestima. Los gritos son el alma de los cobardes, de los que no tienen razón.
-Siempre encontraremos gente que te quiere culpar de sus fracasos, y cada quién tiene lo que se merece.
-Hay que ser fuertes y levantarse de los tropiezos que nos pone la vida, para avisarnos que después de un túnel oscuro y lleno de soledad, vienen cosas muy buenas. "No hay mal que por bien no venga". Por eso, disfruta la vida que es muy corta, por eso ámala, sé feliz y siempre sonríe. Sólo vive intensamente para ti y por ti.
-Recuerda: Antes de discutir, respira hondo; antes de hablar, escucha; antes de escribir, piensa; antes de herir, siente; antes de rendirte, intenta; antes de morir, VIVE.
-La mejor relación no es aquella que une a personas perfectas, sino aquella en que cada individuo aprende a vivir con los defectos de los demás y a admirar sus cualidades. Que quien no valora lo que tiene, algún día se lamentará por haber perdido y que quién hace mal, algún día recibirá su merecido.
-Si quieres ser feliz haz feliz a alguien, si quieres recibir, da un poco de ti, rodéate de buenas personas y sé una de ellas.
-Recuerda, a veces de quién menos esperas es quien te hará vivir buenas experiencias.
-Nunca arruines tu presente por un pasado que no tiene futuro.
-Una persona fuerte sabe cómo mantener en orden sus vida. Y aún con lágrimas en los ojos, se las arregla para decir con una sonrisa *Estoy bien*.

Los anacardos. Un remedio natural contra la ansiedad y el stress.

Todo lo que debéis saber sobre este fruto seco.. que es casi casi cómo un medicamento, por tantas beneficiosas propiedades que produce sobre el organismo.
A vuestra salud!

http://salud.facilisimo.com/blogs/general/todo-lo-que-tienes-que-saber-de-los-anacardos_1130277.html?fba&utm_source=facebook&utm_medium=salud&utm_content=&utm_campaign=acortador

Todo se puede hacer en dos pasos.

Todo se puede hacer en dos pasos:

-· Baje de peso en dos pasos:
1- Cierre la boca. Y..
2- Póngase a hacer ejercicios.

-· Curso de Administración en dos pasos:
1- No gaste lo que no tiene. Y..
2- Deje de pedir prestado.

-· Mejore su autoestima en dos pasos:
1- Quiérase mucho así cómo está. Y..
2- A la mierda lo que piensen los demás.

-· Superación personal en dos pasos:
1- Deje de hacerse el idiota. Y..
2- Póngase a trabajar.  

-· Encontrar pareja en dos pasos:
1- No hay gente hecha a la medida de sus caprichos. Y..
2- Piérdale el miedo a estar solo.

-· Hablar en público en dos pasos:
1- No tenga miedo a decir estupideces. Y..
2- Si ya las dijo, no se calle, siga hablando.

-· Curso de Mejoramiento de Imagen en dos pasos:
1- Báñese, péinese y lávese los dientes. Y..
2- Luego cuando salga de casa, camine siempre DERECHITO.

-· Modales y Etiqueta en dos pasos:
1- Salude siempre. Y..
2- Mastique con la boca cerrada.

-· Curso de Liderazgo en dos pasos:
1- Pida las cosas con firmeza y sin miedo. Y..
2- Siempre dé el ejemplo.

-· Curso de Valores en dos pasos:
1- No joda a su prójimo. Y..
2- Siempre que pueda, ayúdelo.

-· Autoconocimiento en dos pasos:
1- Siempre mírese bien en el espejo. Y..
2- Dígase sus verdades aunque le duelan.

-· Matrimonio de éxito en dos pasos:
1- No monte dramas. Y..
2- Cumpla con sus obligaciones, sea feliz.

-· Crecimiento Emocional y Espiritual en dos pasos:
1- Deje de tenerse lástima. Y..
2- Deje de echarle la culpa a los demás de sus fracasos.

Por qué es importante vivir..??

Por qué y para qué es importante vivir..??

Es importante vivir por el gusto de despertar y darse cuenta de que aún es posible respirar. Es importante vivir para poder darte cuenta que aún es posible andar con tus propias piernas y todavía tus manos pueden acariciar a las personas que quieres… Es importante vivir porque de otra forma no podríamos disfrutar del hecho de levantarnos de la cama, vernos al espejo y ponernos los lentes.

O tal vez gozar con el hecho de no querer levantarse, no mirar al espejo y negarse rotundamente a ponerse los anteojos… Como yo… Es importante seguir andando porque de otra forma no podríamos hacer el camino. Es importante vivir porque de lo contrario, no podría disfrutar mirando como crece el pasto en un jardín, como crecen las flores en la primavera.

Es importante vivir para poder disfrutar también los momentos de tristeza, porque aunque a veces pensamos que nuestros problemas no tienen solución, en realidad la salida suele ser más sencilla de lo que pensamos, a pesar de los golpes, a pesar de los miedos, siempre hay un camino y un corazón que no miramos.

La vida sería incompleta si no fuera tan deliciosamente impredecible, tan desconcertante, si no fuera como un trompo que da vueltas sin saber a donde irá a parar.

Estamos aquí sin exigir nada más que una sonrisa… Mientras pienses en nuestra posibilidad inmensa, la vida será completa… Yo sé que la vida a veces es injusta, pero hay que ¡vivir!… Hay que vivir, para sentirse vivo, para disfrutar del amor, de la amistad y de todo lo que se pueda, es importante vivir porque la vida es una sola y suele ser tan breve como un beso en el ocaso…